Tom Yum
Tom Yum

Sedang mencari inspirasi resep tom yum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while yam means 'mixed'.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tom yum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tom yum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom Yum menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tom Yum:
  1. Ambil 50 gr udang, kupas, buang kepala, cuci bersih
  2. Ambil 50 gr cumi-cumi, potong-potong
  3. Siapkan 75 gr kakap/tenggiri fillet, potong-potong
  4. Ambil 40 gr jamur merang/kancing, belah dua
  5. Ambil 1 bh wortel, potong2
  6. Gunakan 3 btg sereh memarkan
  7. Ambil 3 lbr daun jeruk
  8. Sediakan 1 sdm kecap asin
  9. Gunakan 2 sdm kecap ikan
  10. Gunakan 5 bh cabe rawit, belah dua
  11. Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
  12. Gunakan 750 ml kaldu seafood/kaldu ayam (air rebusan kepala dan kulit udang yg sudah di bersihkan)
  13. Ambil 3 sdm air perasan jeruk nipis
  14. Gunakan Daun ketumbar, potong/cincang kasar (aku skip karena ga suka)
  15. Ambil Bumbu halus:
  16. Siapkan 4 bh Cabe merah
  17. Sediakan 3 siung bawang putih
  18. Sediakan 1/2 sdt terasi sangrai

Often called Thai Hot and Sour Soup, it's bold and perky with a pop of spicy heat. What I love most about tom yum goong (ต้มยำกุ้ง) is the flavors of lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, fresh Thai chilies, and fresh lime juice, that all combine to create a healthy and soothing broth. Tom Yam Kung, острый суп с креветками. Tom Yum Soup. featured in Immunity-Boosting Foods.

Cara menyiapkan Tom Yum:
  1. Panaskan dengan api sedang kaldu bersama dengan sereh, daun jeruk, dan bahan utama lainnya kecuali air jeruk dan daun ketumbar.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kedalam rebusan, tambahkan kecap asin, kecap ikan, perasan air jeruk, aduk rata. Tes rasa dan masak sampai matang. Sajikan.

Lady at the Asian food store said the lime leaves are a key ingredient to making real Tum Yum. Classic tom yum soup with all the hot sour flavours you'd expect. Packed with herbs, spices and vegetables. Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you. Not to mention how easy it is to make.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tom Yum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!