Lagi mencari ide resep kremesan lipat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kremesan lipat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kremesan lipat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kremesan lipat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, membuat kremesan lipat memang lebih sulit ketimbang kremesan taburan. Tapi, bukan berarti kita tidak mungkin membuatnya, loh. Soalnya, ada tips dan step by step membuat kremesan lipat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kremesan lipat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kremesan Lipat memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kremesan Lipat:
- Sediakan tepung tapioka
- Gunakan bawang putih (saya pakai yg bubuk)
- Siapkan totole
- Gunakan lada bubuk
- Ambil telur
- Sediakan santan kental
- Gunakan air
Setelah keras, tekan kremes agar masuk lagi ke. Sayaajarkan - Pada awalnya kremesan disajikan sebagai pelengkap dalam hidangan ayam goreng. Kremesan ini biasanya dibuat dari bumbu kaldu ayam lengkap dengan santan sebagai penambah Dari resep kremesan sederhana yang tanpa air kaldu dan santan, serta resep kremesan special. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. - Setelah kremes agak kaku tambahkan ayam goreng lalu lipat kremesan menutupi ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Kremesan Lipat:
- Kocok lepas telur. Masukan garam, lada dan totole. Kocok lagi
- Masukan tepung tapioka dan air secara bertahap sedikit demi sedikit. Kocok merata. Tambahkan santan aduk rata.
- Panaskan minyak (harus panas banget supaya terbentuk jala). Tuang 100ml adonan, bisa pakai cetakan kue jala atau botol yg tutupnya dilubangi 3. Tuangnya agak tinggi ya/ agak jauh dari wajan. Jika sudah berbuih, stop menuang. Biarkan sampai tenang/hilang buihnya.
- Lipat adonan jadi 2 bagian, lalu lipat lagi. Biarkan matang. Angkat dan Tiriskan, jangan lupa ambil semua sisa kremesan yg tertinggal di wajan supaya saat menggoreng lagi tidak gosong. Lakukan sampai adonan habis. Jika mau disimpan, masukan dalam toples rapat dalam kondisi dingin agar tidak melempem.
Demikianlah Resep Untuk Membuat Pisang Goreng Kremes pada kesempatan kali ini. Goreng sampai matang kekuningan, angkat dan sajikan selagi hangat. Lalu lipat kremesan hingga menutupi pisang. Lipat bentuk amplop serta goreng sampai masak. Taruh di bagian tengah kremesan tadi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kremesan lipat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
