Bunda sedang mencari inspirasi resep opor telur tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rasanya mantap Halkit, ditambah lagi dengan cabe rawit semakin menggugah nafsu makan. Bahan utama :Telur, tahu, tempe Bawang merah, bawang putih, lengkuas. Opor telur memiliki cita rasa gurih dan sederhana, sehingga membuat makanan terasa lebih nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor telur tahu yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor telur tahu yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Opor Telur Tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Telur Tahu:
- Ambil 5 butir telur ayam negeri
- Gunakan 2 buah tahu cina, potong enam bagian tiap tahu nya
- Ambil minyak untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan 10 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 500 ml santan sedang
- Siapkan 1 sdt gula pasir (bisa juga gula merah)
- Sediakan 150 ml santan kental (saya pake kara)
- Sediakan secukupnya garam
Masakan opor tahu menggunakan bahan utama tahu kuning maupun tahu putih dengan bahan bumbu sederhana yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar, dan bahan. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Sajian opor telur ini rasanya lezat dengan kuah gurih yang melengkapinya. Anda bisa membuat sajian ini untuk menu makan keluarga.
Cara menyiapkan Opor Telur Tahu:
- Rebus telur ayam sampai matang dan padat. Kupas, sisihkan. Kemudian goreng tahu sampai kuning kecokelatan, sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, merica, kunyit, jahe) bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai harum dan matang. Masukkan telur rebus dan tahu goreng. Aduk rata
- Tuangkan santan sedang, masak sambil diaduk sampai mendidih. Lalu tambahkan santan kentalnya. Kecilkan api, bumbui dengan garam dan gula. Masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan
Haluskan semua bumbu halus menggunakan uleg atau. Opor sebenarnya merupakan olahan ayam bersama kuah santan dan rempah-rempah. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning. doyanresep.com.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor telur tahu yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
