Lagi mencari inspirasi resep ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Taliwang memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Taliwang:
- Gunakan 2 potong paha ayam (atas bawah)
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Gula merah
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabe merah kriting
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 sdt ebi kering
- Ambil 1 sdt terasi udang
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Indonesian main dish Ayam Taliwang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu ikon kuliner dari Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat : Ayam Taliwang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Taliwang:
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai harum tanak.
- Masukan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.
- Beri secukupnya air, kemudian bumbui kecap manis, gula merah, kaldu jamur, garam, gula pasir. Koreksi rasa. Ungkeb ayam sampai bumbu meresap dan empuk.
- Angkat ayam, lalu bakar ayam sambil sesekali dioles bumbu.
- Sajikan ayam bersama lalapan.
Cara membuat ayam bakar taliwang dengan teflon. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Peluang usaha ayam taliwang -Ayam Taliwang! Pernah mendengar salah satu olahan ayam khas Ayam Taliwang merupakan salah satu kuliner berbahan ayam yang berasal dari kota Lombok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
