Sedang mencari ide resep pepes ayam tahu kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam tahu kukus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam tahu kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam tahu kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ayam tahu kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam tahu kukus memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ayam tahu kukus:
- Gunakan 250 gram daging ayam filet
- Sediakan 1 buah telur ayam
- Ambil 5 buah tahu kotak putih ukuran kecil
- Sediakan 3 buah wortel ukuran kecil
- Ambil 1 lenjar daun bawang
- Ambil Sejumput daun kemangi (sisaan)
- Sediakan 10 biji cabe setan
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe dan lengkuas
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan 50 ml kaldu ungkep ayam (boleh tdk pakai)
Ya, resep pepes ayam yang super Tutup rapat dengan potongan lidi. Pepes ayam bumbu putih khas Sunda pun siap. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam tahu kukus:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian kukus sampai matang, lalu angkat dan suwir"dagingnya, dan ulek tahu jgn sampai terlalu halus
- Siapkan bahan iris (wortel, daun bawang,,dan haluskan bumbu halus
- Siapkan wajan, beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan ayam, bahan iris, cabe rawit utuh dan aduk hingga rata, setelah itu masukan tahu, aduk lagi dan beri kaldu ungkep ayam (karna saya habis bikin ungkep ayam, dan sisaan air nya masih dikit, sayang d buang,,rasanya enak hehe)kemudian aduk lagi, masak hingga meresap semua, dan terakhir masukan kocokan telur lalu aduk hingga merata, angkat
- Siapkan daun pisang,,,kemudian masukan 2~3 sendok masakan ayam,,lalu gulung dan tusuk dengan lidi
- Siapkan panci kukus,,,lalu masukan pepesan,,,dan kukus selama 15 menit…kemudian angkat dan sajikan….mantap…
Lihat juga resep Pepes Tahu Telur Wortel Kukus enak lainnya. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Nikmatnya pepes ayam tahu spesial ini bisa anda nikmati kapan saja dan dimana saja. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan dengan dikukus atau dibakar menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam tahu kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
