Telur dan Terong Balado Special
Telur dan Terong Balado Special

Bunda sedang mencari inspirasi resep telur dan terong balado special yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dan terong balado special yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Balado terong telur ini bisa anda jadikan pilihan dalam menentukan menu makan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dan terong balado special, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur dan terong balado special enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur dan terong balado special yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Telur dan Terong Balado Special menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur dan Terong Balado Special:
  1. Sediakan 2 buah terong
  2. Ambil 3 btr telur ayam kampung (boleh yg negeri)
  3. Gunakan 8 cabe merah
  4. Sediakan 1 cabe rawit (bisa nambah klo suka pedas)
  5. Siapkan 1 1/2 bgks sambal terasi ABC (bisa diganti terasi biasa 1sdm)
  6. Sediakan 2 cm Lengkuas
  7. Ambil 4 bawang merah
  8. Siapkan 2 bawang putih
  9. Gunakan 3 lmbr daun salam
  10. Ambil 1/2 Gula merah ukuran kecil
  11. Sediakan 1/2 mangkok kecil air asam jawa
  12. Sediakan 1 bh Tomat
  13. Sediakan 1 kaldu ayam balok
  14. Gunakan 1/2 sdm Saori
  15. Ambil secukupnya Garam, gula

Masakan ini memiliki cita rasa utama yaitu. Bahan-bahan: Terong ungu Ikan teri Pete Daun Jeruk Terasi Minyak goreng. Bumbu balado: Cabe merah boleh Goreng terong ungu dan ikan teri lalu sisihkan. Panaskan minyak lalu masukan terasi kemudian bumbu baladonya, pete dan daun jeruk masak.

Langkah-langkah menyiapkan Telur dan Terong Balado Special:
  1. Rebus telur sampai matang. Kupas kulitnya lalu goreng sampe kecoklatan. Sisihkan
  2. Rebus Terong sampai matang. Angkat lalu potong2 n belah 2. Sisihkan
  3. Haluskan cabe, lengkuas, tomat, dan bawang. Lalu tumis berikut daun salam dan sambal terasi sampe wangi.
  4. Tambahkan terong dan telur. Masukkan air asam jawa, garam, micin, gula, dan gula merah. Tambahkan sedikit air jika perlu. Masak sampai kuah kering dan berminyak. Cicipi dan angkat

Diamkan sesaat - Tambahkan garam dan gula, lalu masukkan terong, aduk merata - Koreksi rasa, matikan kompor dan balado udang terong siap disajikan. Resep 'terong telur balado' paling teruji. Makanan favorit suami.đź’‹awalnya saya gak suka terong tapi karena suami selalu minta dibuatkan yahhh.jadinya coba bikin terong balado dan supaya gak bosan saya tambahkan telur matasapi supaya lebih komplit gizinya.happy cooking mom. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Simak Juga : Resep Balado Teri Pete Kacamata Yang Enak dan Crispy.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dan terong balado special yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!