Lagi mencari inspirasi resep nasi tim ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi tim is a traditional Indonesian rice dish. The dish is usually prepared with chicken, and it's then called nasi tim ayam, while the addition of shiitake mushrooms makes it called nasi tim ayam jamur. The chicken is usually seasoned with soy sauce and garlic and it's placed at the bottom of a tin bowl, along with some chicken stock.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi tim ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tim ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi tim ayam menggunakan 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi tim ayam:
- Sediakan Bahan untuk isian ayam :
- Siapkan 1 ekor ayam, rebus potong kotak
- Gunakan 1 bh bawang bombay iris halus
- Sediakan 5 siung bawang putih iris halus
- Siapkan 4 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt lada halus
- Gunakan 5 cm jahe iris halus
- Siapkan 1 batang daun sereh geprek
- Ambil 6 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 3 butir telur rebus
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan acar :
- Ambil 2 bh mentimun buang biji potong2
- Siapkan 1 bh wortel potong2
- Siapkan 4 siung bawang merah kupas potong2
- Gunakan 10 bh cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Ambil 2 batang daun bawang iris untuk taburan
- Siapkan secukupnya Cuka
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air matang
- Gunakan Bahan nasi :
- Gunakan 400 gr beras cuci bersih, rendam
- Gunakan Air kaldu ayam
- Sediakan 1,5 sdm saus tiram
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 2 siung bawang putih rajang halus
- Ambil 2 cm jahe rajang halus
Nasi Tim Ayam (Indonesian Steamed Chicken Rice) is Chinese Indonesian food. This dish can be found in Chinese restaurants in Indonesia. Nasi means rice in Indonesian language while tim means steamed. For some, this dish is considered comfort food.
Cara menyiapkan Nasi tim ayam:
- Untuk acar, cuci bersih wortel, mentimun, bawang merah dan cabai rawit, tiriskan. Letakkan dalam satu wadah lalu tambahkan, cuka, garam, gula dan air, koreksi rasa.
- Untuk adonan isian ayam. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan lada halus, sereh, jahe dan saus tiram tumis kembali. Kemudian masukkan potongan daging ayam. Beri air kaldu ayam, garam, gula, kaldu bubuk kecap manis, boleh ditambah kecap manis nya jika dirasa kurang. Kalau saya lebih suka kecap manisnya ditambah lagi. Biar warna ayamnya juga lebih pekat dan rasa lebih mantap tentunya. masak semua sampai bumbu meresap. Koreksi rasa
- Bahan untuk nasi. Masak bawang putih, jahe, kuah kaldu, garam dan saos tiram sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk aduk sampai nenjadi aronan.Saya kuah kaldunya agak banyak ya, supaya nasinya agak sedikit lembek. Bisa ditambah air jika dirasa aronan berasnya kurang air.
- Letakkan potongan telur rebus di dasar cetakan nasi tim. Kemudian timpah dengan isian ayam, baru beri aronan nasi. Beri 1 sendok sayur air kaldu lagi. Letakkan dalam dandang yang sudah panas. Siap dikukus selama 40menit. Nasi tim siap disajikan dengan irisan daun bawang dan acar mentimun. Selamat mencoba..😊
It is sometimes served to children or adult when they are not feeling well. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera. Bunda Nasi Tim Ayam, merupakan salah satu menu favorit berbagai kalangan. Jika Bunda berpendapat bahwa makan Nasi Tim Ayam hanya untuk orang sakit, itu tidak benar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tim ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
