Sedang mencari ide resep kremesan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kremesan ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kremesan ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kremesan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
There is a well known restaurant chain in the country named Ayam Goreng Suharti that introduced the menu for the first time. They use the leftover broth of spiced chicken that is cooked for a while and add some mixed flours to make crispy granule (kremesan). That what makes it different from other fried chicken menu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kremesan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kremesan Ayam menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kremesan Ayam:
- Gunakan 300 ml air rebusan Ayam
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung beras (gak usah munjung ya takutnya kebanyakan)
- Gunakan 1 butir kuning telor
- Ambil 1/2 sdt baking powder
Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Dijamin kremesan ayam anda akan enak gurih dan tentu saja renyah. Jangan pernah menambahkan telur kedalam kremesan karena ini akan membuat kremesan menjadi.
Cara menyiapkan Kremesan Ayam:
- Campur semua bahan aduk sampe rata.
- Panaskan minyak agak banyak ya. Setelah agak panas tuangkan di atas minyak. Biar mudah adonan kremesan tadi sy masukin botol bekas air yg di lubangi tutupnya.
- Kucurkan adonan dengan arah melingkar, klo sudah agak kering lipat adonan. Siram2 pake minyak bagian atasnya.. Lalu bisa dilipat lagi jika pengen lebih tebal. Tunggu sampai kering kecoklatan angkat. Lakukan semua sampai bahan habis.
- Untuk kremesan yg sudah dingin bisa disimpan di dalam toples yg rapat agar tetap renyah.
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Kremesan ayam yang renyah memang enak untuk menyantap ayam dan nasi. Ternyata ada rahasia cara membuat kremes ala restoran yang renyah dan tahan lama, nih, teman-teman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kremesan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
