Sedang mencari inspirasi resep ayam kukus bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kukus bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep sederhana tapi sedap, kalo ditemani krupuk lebih mantap. Ayam bisa diganti Tempe Tahu atau sayuran : Terong, labu siam dll.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kukus bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kukus bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kukus bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kukus bumbu kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kukus bumbu kuning:
- Ambil 250 gr ayam (1 bh dada ayam)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 daun bawang iris2
- Gunakan 1 bh tomat potong empat
- Gunakan 2 bh cabai merah iris serong
- Gunakan Bumbu kuning (haluskan lalu tumis)
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Keluarkan lava cake dari mangkuknya dan siap dinikmati. Bisa juga diberi taburan gula halus dan buah-buahan. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kukus bumbu kuning:
- Siapkan bahan-bahannya, sayat2 daging ayam agar bumbu meresap sempurna
- Lumuri ayam dengan bumbu kuning sampai ke sela2 sayatannya dan seluruh bagian berbalur bumbu, tempatkan pada wadah dan alasi dengan daun pisang, diamkan selama ±20 menit di dalam kulkas agar bumbu meresap.
- Setelah 20 menit keluarkan dan taburi dengan daun bawang, daun kemangi, irisan tomat dan irisan cabe, lalu kukus ± 30 menit sampai matang dan empuk
- Angkat dan sajikan, enak seger wangi rempah, mirip pepes hanya saja tidak di bungkus daunnya
AYAM UNGKEP BUMBU KUNING (STOK KULKAS) Sebelum baca resep jangan lupa subscribe dulu ya! Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kukus bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
