Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng balado khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng balado khas padang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam goreng ungkep dan bumbu balado ayam pedas manis serta masakan ayam padang. Kalo ke RM Padang suka banget saya ayam gorengnya, sampai terinspirasi bikin sendiri di rumah, untuk resep saya tanya sama mertua, kuncinya ayam Ayam Goreng Balado. Akhirnya menemukan resep balado yang pas di lidah saya dan suami hehehe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng balado khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado khas Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Balado khas Padang:
- Gunakan 1 kilogram daging ayam yang bisa Anda potong sesuai selera
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan Serai 2 batang yang di memarkan
- Gunakan 1 sdt Lengkuas bubuk
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 6 butir Bawang merah
- Sediakan 3 butir Bawang Putih
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan bumbu kasar :
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 10 buah Cabe Keriting
- Siapkan 4 buah Cabe merah
- Sediakan 3 sdm Air Asam Jawa
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil 1/2 sdt Garam
Ayam Goreng khas rumah makan Padang, empuk dengan remahan gurih rempah-rempah. Tekstur Ayam Gorengnya seperti Ayam Pop khas masakan Padang, basah dan lengket. Satu set menu juga dilengkapi dengan Ampela Balado, potongan udang dan. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Balado khas Padang:
- Rebus potongan daging ayam bersama bumbu yang sudah di haluskan. Lalu tambahkan juga serai, daun salam, dan lengkuas, sampai airnya benar-benar kering.
- Kemudian goreng daging ayamnya sampai benar-benar matang. Lalu angkatlah dan tiriskan terlebih dulu.
- Tumis bumbu kasarnya hingga wangi, lalu Anda masukan ayam gorengnya dan aduk hingga rata dan matang sempurna.
- Angkat dan sajikan
Sehingga rasanya menjadi pedas gurih pas banget. memang info resep pelengkap masakan sambal merah padang ini merupakan tantangan yang sangat menggoda selera. Ayam Goreng Kampung khas dari Pekalongan. Warisan resep leluhur yang tidak ada duanya. Ayam goreng ini berbeda dengan ayam goreng lain yang ada, karena dari ayam kampung asli diolah/dimasak dengan proses yg cukup lama kr dimasak opor dulu baru setelah matang digoreng. Dan biasanya disajikan di Rumah Makan Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado khas Padang yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
