Sedang mencari ide resep tahu walik isi ayam bydeesawitri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik isi ayam bydeesawitri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu walik adalah street food indonesia dari tahu yang dibalik dan di isi dengan. Kali ini saya buat resep jajanan yang enak dan krispi yang berasal dari Banyuwangi. Zoey lagi diare trus demam, kemarin kedokter katanya virus kalo kata omanya pasti gigi gerahamnya mo numbuh lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik isi ayam bydeesawitri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu walik isi ayam bydeesawitri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu walik isi ayam bydeesawitri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Walik isi ayam bydeesawitri memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Walik isi ayam bydeesawitri:
- Gunakan 200 gr ayam giling
- Ambil 1 telur
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 lembar daun bawang, iris tipis
- Gunakan Bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih, parut/haluskan
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Resep cara membuat tahu walik, merupakan salah satu cemilan populer khas Banyuwangi. Memiliki rasa sangat renyah diluar, namun lembut di dalam. Cara Membuat Tahu Walik Isi Ayam: Belah tahu, lalu balik bagian dalam agar berada di luar. Hidangkan bersama saus sambal atau cabai rawit hijau sebagai pelengkap.
Cara membuat Tahu Walik isi ayam bydeesawitri:
- Siapkan semua bahannya.. Belah tahu menjadi 2 kemudian balik, kalau ada isi tahu yang lepas, nanti dicampurkan aja ke bahan ayam
- Campurkan semua bahan, kecuali tahu yang sudah dibalik. Aduk rata dan tidak perlu ditambah air ya..
- Ambil tahu yg sudah dibalik tadi, lalu isi dengan 1 sdm adonan ayam.. Lakukan sampai tahu habis..
- Ada 2 opsi ya.. Bisa digoreng langsung atau dikukus dulu.. Kalau sya pilih dikukus dulu 30 menit, jadi nanti sebagian digoreng, sebagian lagi disimpan di freezer untuk stock.. Jdi skali bikin langsung banyak..
- Untuk menggorengnya, bisa langsung atau diberi lapisan.. Kalau sya pakai telur kocok dikasi 1 sdm tapioka, dibuat encer ya krn hanya untuk pelapis.. Goreng dengan minyak sedang sampai kecoklatan.. Jadi deehh
Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Setelah tahu dibalik, baru deh dimasukkan isian baru sesuai selera. Jangan salah, kini tahu walik tak hanya terkenal di Banyuwangi saja. Ada berbagai variasi camilan yang dibuat dengan isian ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu walik isi ayam bydeesawitri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
