Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pada video kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep membuat masakan tongseng ayam ati ampela yang enak dan lezat. Langsung cek video diatas ya guys untuk. Tongseng Ati Ampela adalah alternatif makanan yang bersantan enak dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Ati Ampela menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam Ati Ampela:
- Siapkan 1/4 ekor ayam
- Sediakan 2 pasang ati ampela
- Siapkan Beberapa lembar kol
- Ambil 1 biji kentang
- Sediakan 2 cabe ijo potong serong
- Siapkan Cabe rawit utuh (sesuai selera banyaknya)
- Siapkan 1 buah tomat potong2
- Gunakan 1 batang daun bawang iris2
- Siapkan 1 batang sere, geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 1 bungkus kecil santan instan
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica
Pasalnya, tongseng ayam dapat memberikan tiga elemen nutrisi dasar yang dibutuhkan tubuh. Untuk bagaimana langkah-langkahnya simak dulu resep tongseng ayam dan cara membuatnya di. Tumis bumbu halus sampai harum dengan sedikit minyak. Anda bisa menulis resep tongseng kambing paling enak secara.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Ati Ampela:
- Bersihkan ayam dan ati ampela, potong2 ayam, rebus ati ampela lalu potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sere dan lengkuas hingga bumbu matang dan wangi, masukkan potongan ayam, ati dan ampela, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air
- Masukkan kentang, masak sampai kentang 1/2 matang, kemudian masukkan cabe rawit utuh, tomat dan cabe ijo
- Tuang santan, tambahkan bumbu2 dan kecap manis, masak hingga ayam empuk dan kentang matang
- Masukkan kol dan daun bawang
- Masak sebentar, koreksi rasa, angkat, sajikan
Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari. Memasak tongseng ayam tidak merepotkan, kok. Bahkan bisa kita tambahkan ati ampela, petai, atau. Resep tongseng ayam kampung memang seringkali dijumpai di daerah Yogyakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
