Lagi mencari inspirasi resep telur puyuh dan ceker ayam bumbu balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur puyuh dan ceker ayam bumbu balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur puyuh dan ceker ayam bumbu balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur puyuh dan ceker ayam bumbu balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Balado telor puyuh bakso enak lainnya. Tidak seperti telur ayam, telur puyuh belum diketahui menyebabkan alergi atau diatesis. Banyak masyarakat yang memanfaatkan telur puyuh untuk bahan olahan makanan salah satunya adalah balado telur puyuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur puyuh dan ceker ayam bumbu balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Telur Puyuh dan Ceker Ayam Bumbu Balado menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Puyuh dan Ceker Ayam Bumbu Balado:
- Ambil 1 bungkus telur puyuh
- Ambil 5 potong ceker ayam (sesuai selera)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 5 cabe merah (sesuai selera)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 sdt gula putih
- Siapkan 200 ml air
Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu Mulai dari balado telur, balado telur puyuh, balado tahu, tempe balado, teri balado, dendeng balado, bebek goreng balado, ayam goreng. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek.
Langkah-langkah membuat Telur Puyuh dan Ceker Ayam Bumbu Balado:
- Bersihkan ceker ayam lalu rebus. Di panci terpisah rebus juga telur puyuh. Setelah matang kupas semua telurnya.
- Ulek bawang putih, bawang merah, cabe dan kemiri. Setelah itu tumis. Masukkan daun bawang dan daun jeruk yg sudah dipotong2. Masukkan air.
- Masukkan garam, penyedap rasa, merica dan gula. Cek rasa. Setelah rasanya pas, masukkan telur puyuh dan ceker ayam. Masak hingga bumbu meresap.
Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Bumbu bumbu yang digunakan untuk membuat masakan telur balado pedas sangat sederhana yakni bawang putih, bawang merah, tomat, jahe, dan tentunya cabe merah. Tingkat pedas balado telur tergantung dari selera bunda sendiri, sehingga penggunaan cabe merah besar dapat disesuaikan. Selain telur ayam, Anda bisa menggunakan telur puyuh untuk mengikuti resep masakan bumbu balado yang satu ini. Masukkan bumbu balado yang sudah dihaluskan dan tumis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur puyuh dan ceker ayam bumbu balado yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
