Anda sedang mencari ide resep ayam penyet sambal gledek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal gledek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal gledek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambal gledek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Segeledek apasih rasa sambel dari ayam penyet sambel gledek dari Kedai Malas Masak yang berada di Desa Mangunjaya depan Masjid Jami Al Muhajirin, Mangunjaya. Sukaa banget sama menu tempe penyetnya. Tempe goreng yg dipenyet dengan sambal domba, beuhh pedesnya nampol banget tapi bikin nagih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam penyet sambal gledek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam penyet sambal gledek menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam penyet sambal gledek:
- Sediakan Bahan Marinasi :
- Gunakan 1 potong paha ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bahan Halus :
- Ambil 2 Buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt bumbu penyedap aku pakai royco
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Ayam penyet cukup populer di kalangan pecinta kuliner pedas karena penyajiannya yang. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas.
Cara membuat Ayam penyet sambal gledek:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian dan bersihkan ayam. Ambil wadah buat marinasi ayam masukkan ayam, garam dan jeruk nipis. Aduk-aduk biar tercampur rata lalu masukkan ke dalam agar bumbu meresap sempurna. (Yang aku pake paha saja sisanya buat dimasak besok2)
- Setelah satu jam keluarkan ayam dari kulkas dan goreng ayam menggunakan wajan yang sudah dipanaskan. Goreng sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Potong-potong cabe merah,cabe rawit,bawang putih dan tomat. Lalu siapkan ulekan masukkan semua bahan halus ke dalam ulekan. Ulek semuanya sampai lumat.
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum lalu matikan kompor.
- Ambil ayam yang sudah digoreng tadi lalu bejek pake ulekkan kemudian taruh sambal tadi ke ayam aduk sampai rata. Pindahkan ke mangkuk dan siap di makan.
Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Resep Cara Membuat Sambel Ayam Penyet Lamongan dan Solo Pedas Istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam penyet sambal gledek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
