Sedang mencari ide resep ayam penyet sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal korek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal korek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam penyet sambal korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bismillah ayam goreng penyet sambal korek. Idealnya pakai cabe rawit yang warna orens tapi di Malaysia gak ada, qodar allah ya. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam penyet sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Penyet Sambal Korek menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambal Korek:
- Ambil 3 potong sayap ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 siung bawang putih besar
- Gunakan 3 buah bawang merah besar
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Sambal korek:
- Sediakan 2 sdm minyak goreng sisa goreng ayam
- Sediakan 7 buah cabai
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan Sedikit lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
Cara membuat resep ayam penyet sederhana, resep ayam penyet surabaya, resep ayam penyet kremes, bumbu ungkep ayam penyet, resep ayam penyet wong solo, resep ayam penyet sambal ijo, resep ayam penyet bakar. Bismillah ayam goreng penyet sambal korek. Idealnya pakai cabe rawit yang warna orens tapi di Malaysia gak ada, qodar allah. Namun, yang membedakan ayam penyet dengan lalapan lainnya Ayam penyet cukup populer di kalangan pecinta kuliner pedas karena penyajiannya yang identik dengan sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Sambal Korek:
- Haluskan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan kurang lebih 3 sdm minyak goreng. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai harum.
- Tuang kurang lebih 400 ml (2 gelas air) kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih.
- Rebus ayam sampai empuk kemudian angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam dengan minyak goreng secukupnya sampai matang dengan api sedang kemudian angkat dan tiriskan.
- Buat sambal korek dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan sedikit lada. Tuang kurang lebih 2 sdm minyak sisa goreng ayam yang masih panas. Aduk sampai rata.
- Ambil ayam kemudian lumuri sambal korek dan penyet sampai agak hancur.
Angkat dan sisihkan - Untuk membuat sambal korek, haluskan semua bahan sambal jangan terlalu halus, sisihkan. - Panaskan minyak bekas menggoreng ayam sampai benar-benar panas - Setelah minyak panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambal Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
