Lagi mencari inspirasi resep terong ayam kukus -keto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong ayam kukus -keto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mana nih yang hobinya makan terong? Aku ada resep yang beda nih buat kalian, terong siram ayam saus pedas. Resep ini mudah banget buat dipraktekin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ayam kukus -keto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terong ayam kukus -keto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong ayam kukus -keto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong Ayam Kukus -Keto memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Ayam Kukus -Keto:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 2-3 buah terong
- Sediakan 250 gr daging ayam, giling / cincang
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdm tepung terigu, keto jangan pake
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan Saus :
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Secukupnya air / air kaldu kukusan terong dan ayam
- Sediakan Taburan :
- Siapkan Secukupnya irisan daun bawang
- Ambil Secukupnya irisan cabai merah
Masukkan terong tadi ke dalam mangkuk yang berisi bumbu. Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat Bagaimana caranya menanam terong ungu? Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Terong balado selalu saja cocok di segala suasana. (Foto: Royco).
Cara membuat Terong Ayam Kukus -Keto:
- Iris2 terong ungu tapi jangan sampai putus, lalu rendam dalam air garam sekitar 30 menit, sisihkan dulu
- Sementara menunggu terong, cincang halus daging ayam lalu tambahkan telur, tepung terigu (saya ga pake), merica, kecap asin dan bawang putih halus, aduk hingga rata, lalu masukkan adonan ayam kedalam keratan2 diterong ungu
- Kukus selama 25 menit kedalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukusnya dialasi loyang / piring, agar kaldunya terkumpul nanti kedalam loyang / piring
- Setelah terong matang, angkat terong dan tata terong diatas piring baru, pisahkan kaldunya, sisihkan dulu
- Tumis bawang putih, hingga harum, masukkan saus tiram dan seluruh air kaldu terong / air, cicipi dan koreksi rasanya, jika sudah pas, tunggu hingga mendidih, angkat
- Siram saus di atas terong, lalu taburi dengan irisan cabai merah dan irisan daun bawang
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong Ayam Kukus -Keto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
