Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy saus lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy saus lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masak masak Ayam crispy saus Lada hitam masakan rumahan yg simple banget. Guys jangan lupa Subscribe Like Share Comment yaa. Masukkanlah saus tomat dan kaldu ayam bubuk, kecap manis serta merica hitam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam crispy saus lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam Crispy Saus lada hitam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Crispy Saus lada hitam:
- Ambil 1/4 kg ayam tanpa tulang (me: dada ayam)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (me 1 buah)
- Ambil 4 siung bawang merah(me: 3siung)
- Sediakan 3 siung bawang putih (me:2siung)
- Sediakan 7 biji cabe rawit
- Siapkan 1 biji cabe merah besar(me:gapake)
- Siapkan 3 biji cabe hijau besar )me: gapake)
- Ambil 1 buah wortel kecil
- Sediakan 1 saset saori saus lada hitam
- Gunakan 1 sdt kecap manis(tambahan)
- Sediakan secukupnya Garam (tambahan)
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Air (tambahan)
- Ambil 2 bungkus tepung bumbu (me: 1 bks yang sedang)
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis (me gapake)
- Siapkan Bahan marinasi (me)
- Sediakan secukupnya Garam dan merica bubuk
Simple ? dibumbuin sederhana sudah mantap rasannya hehehe ini kebetulan lagi coba saori Baru coba pake saus saori lada hitam ternyata enakkkk bangettttt apaalagi sajian makan siang diweekend bareng keluarga ❤?nyumiiiiiiii. Resep ayam crispy lada hitam ini juga salah satu menu yang banyak disukai lho. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, menu ini sering menjadi favorit. Cuci bersih bahan-bahan bumbu saus yang bisa dibersihkan.
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy Saus lada hitam:
- Potong ayam sesuai selera, marinasi dengan garam dan merica bubuk, sy ga masukin kulkas dulu, krn ayam sudah dingin, siapkan tepung bumbu bagi menjadi 2, bag kering dan bag basah
- Campurkan adonan basah kedalam ayam, aduk rata,kemudian ambil satu persatu ayam masukkan ke tepung kering, remas2, kemudian goreng dalam minyak panas. Setelah matang tiriskan
- Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih serta cabai sampai harum, setelah layu dan harum masukkan wortel
- Aduk sebentar kemudian tambahkan air, setelah itu masukkan saus lada hitam, kecap manis, garam dan gula, aduk koreksi rasa, kemudian masukkan ayam crispy,aduk2 sebentar, angkat
- Siap disajiakan
Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang! Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy saus lada hitam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
