Sedang mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam Hainan, walau berasal dari propinsi Hainan di China, namun kepopulerannya justru bisa ditemukan di hampir pelosok jalan dan sudut di Singapura, Malaysia dan Thailand.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Hainan menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Ayam Hainan:
- Ambil 500 gr Ayam
- Gunakan 3 cup nasi (kurang lebih 750gr beras)
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 1 jempol jahe (cincang)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang sereh (belah bagian bawah saja dan geprek)
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam, kladu jamur (boleh skip), lada
- Ambil 500 ml (lebih enak pakai kaldu ayam)
Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer. Jom kita layan gambar gambar dan. Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya.
Cara membuat Nasi Ayam Hainan:
- Buat kaldu terlebih dahulu dengan merebus ayam sampai minyak ayam keluar. Rebus ayam sebentar saja untuk menghilangkan darah yang masih menempel, lalu buang air rebusan pertama. Dan yang saya gunakan untuk kaldu ayam adalah air rebusan kedua.
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, kemudian masukkan serai dan daun salam, tumis sebentar.
- Masukkan air kaldu, kemudian beras. Lalu tambahkan garam, lada, kaldu jamur (boleh skip). Masak sampai beras setengah matang dan kaldu menyusut.
- Kukus nasi sampai matang sempurna.
- Sajikan dengan suiran ayam yang tadi diambil kaldunya.
Resep 'nasi ayam hainan' paling teruji. Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan yang khas memiliki aroma bawang putih dan jahe yang kuat, disajikan dengan irisan Ayam Rebus tanpa tulang, dan pelengkap berupa Kecap Asin dengan irisan bawang putih serta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
