Lagi mencari inspirasi resep hainanese chicken rice / nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hainanese chicken rice / nasi ayam hainan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
The best Hainanese Chicken Rice recipe you can find! This chicken rice dish is a very well known in Singapore and even Malaysia. Serve Hainanese Chicken Rice with homemade chilli sauce and soy sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hainanese chicken rice / nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan hainanese chicken rice / nasi ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hainanese chicken rice / nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan memakai 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan:
- Siapkan Bahan Ayam
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Siapkan 5 cm jahe, potong sebesar korek api
- Ambil 2 buah daun bawang, iris halus
- Gunakan 1500 ml air untuk merebus
- Ambil air es
- Sediakan Saos Siraman Ayam
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe, iris halus
- Siapkan 2 sdm soya sauce/kecap asin
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Ambil 2 sdm minyak zaitun
- Gunakan 1 sdt tepung maizena
- Gunakan 100 ml kaldu ayam
- Siapkan Nasi
- Gunakan 100 gr beras, cuci bersih tiriskan
- Sediakan 200 ml kaldu ayam
- Ambil 1 sdm soya sauce/kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak zaitun
- Sediakan 1 sdm mentega
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 siung bawang putih iris halus
- Siapkan 2 cm jahe iris halus
- Siapkan 1 buah daun pandan
Hainanese Chicken Rice is popular to be known as Nasi Ayam Hainan or Hainam in Indonesia. There are many different version of Hainanese Chicken Rice. This is the one that I know. Lihat juga resep Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan:
- Ayam: cuci bersih ayam, baluri garam dan perasan jeruk, sisihkan. - Rebus air di panci yang cukup untuk merebus ayam. - Bilas ayam, masukan irisan daun bawang, jahe dan garam ke dalam dada ayam. Masukan ke air yang sudah mendidih, rebus selama 30 menit (atau sampai lunak). Setelah matang, diamkan 5 menit, setelah itu angkat dan rendam ke dalam air es selama 5 menit, setelah itu masuksan lagi ke dalam air rebusan selama 5 menit, lalu rendam ke air dingin selama 5 menit lalu tiriskan dan potong-potong
- Saus Siraman Ayam. Tumis jahe, tambahkan soya sauce, saos tiram dan mintak zaitun. Tambahkan kaldu dan maizena. - 2. Siram saus ke potongan ayam, lalu taburi dengan bawang putih goreng dan irisan daun bawang
- Nasi: Tumis mentega, bawang putih, garam dan jahe sampai harum. Tambahkan minyak zaitun, soya sauce, pandan, beras dan kaldu. Koreksi rasa. Aduk rata lalu masak di rice cooker (sesuaikan jumlah air)
Nasi Hainan Ayam - Kukus (Hainanese Chicken Rice) #Bikinramadanberkesan. Akhir-akhir ini lagi banyak mengurangi konsumsi lauk yang digoreng, dan lebih prefer makan yang dikukus atau direbus. Hainanese Chicken Rice. featured in Brilliant Chicken Dishes From Around The World. Authentic Hainanese chicken rice is a simple dish of poached chicken and rice cooked in chicken stock. The dish itself is based on a traditional Hainanese delicacy called Wenchang chicken.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat hainanese chicken rice / nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
