Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal korek kesayangan😍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal korek kesayangan😍 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Nyobain RM ayam geprek di jln ciater raya kencana loka bsd (tangsel) sambal koreknya nendang banget gaes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek kesayangan😍, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal korek kesayangan😍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal korek kesayangan😍 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal korek kesayangan😍 menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam geprek sambal korek kesayangan😍:
- Sediakan ayam, potong2 (saya potong agak kecil)
- Ambil jeruk nipis(untuk kucuran ayam)
- Siapkan bumbu perendam :
- Siapkan garam
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan cabe bubuk
- Sediakan bawang putih (parut)
- Ambil bahan pencelup :
- Gunakan terigu
- Ambil maizena
- Ambil baking powder
- Gunakan bawang putih (parut)
- Siapkan garam
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan air es
- Ambil bahan pelapis :
- Ambil terigu
- Siapkan maizena
- Sediakan baking powder
- Gunakan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Siapkan sambal korek :
- Sediakan cabe rawit merah(rendam air panas sebentar)
- Siapkan bawang putih (goreng sebentar)
- Gunakan garam /kaldu bubuk
- Sediakan minyak panas bekas menggoreng ayam
Lalu lumuri dengan menggunakan air jeruk nipis. Jika pada awal kemunculannya, ayam geprek disajikan dengan sambal korek yang nampol pedasnya, kini makin banyak varian resep yang tersedia. Tidak mengherankan, karena sajian sederhana ini memang mudah diutak-atik dengan sedikit kreativitas. Ayam geprek dengan sambal korek yang super pedas ini lumayan terkenal akhir-akhir ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek sambal korek kesayangan😍:
- Kucuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 10 menit. Lalu cuci bersih.
- Campurkan ayam dengan bumbu perendam, simpan di kulkas minimal 1 jam(saya semalaman)
- Masukkan ayam ke bahan pencelup, diamkan beberapa saat.
- Balur dengan bahan pelapis sambil di cubit cubit tepungnya ke ayam. Goreng sampai matang(pakai api kecil)
- Untuk sambal korek, ulek jadi satu semua bahan sambal kecuali minyak goreng. Setelah halus siram dengan minyak panas. Lalu geprek ayam yang sudah matang di atas sambal.
- Sajikan dengan lalapan sesuai selera😋😋
Yuk kita buat sendiri saja di rumah. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal korek kesayangan😍 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
