Sedang mencari ide resep ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan RESEP AYAM BALADO PADANG, Resep Masakan Indonesia Sehari-hari. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Ayam balado menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam balado:
- Ambil 6 potong ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan Bumbu perendam ayam :
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah rawit merah
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Kaldu jamur
Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Bikin menu sahur yang selalu ngepas buat berdua haha biar ga mubazir kalo kebanyakan takut ga.
Langkah-langkah membuat Ayam balado:
- Rendam ayam dengan bahan perendam selama 1 jam, goreng sampai kecoklatan.
- Tumis bumbu halus, daun salam hingga harum. Tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih koreksi rasa
- Masukan ayam yg sudah digoreng, aduk hingga tercampur diamkan hingga air menyusut.
Cita rasa pedas balado ayam sangat cocok menjadi lauk sepiring nasi panas. Lauk ini juga tidak menggunakan banyak bahan sehingga praktis dibuat. Download Ayam balado stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam balado yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
