Lagi mencari inspirasi resep ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam balado enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan RESEP AYAM BALADO PADANG, Resep Masakan Indonesia Sehari-hari. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam balado yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam Balado menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Balado:
- Siapkan 8 buah Cabe Merah
- Gunakan 12 buah Cengek Domba
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Siapkan 6 buah Bawang Merah
- Gunakan 3 buah Daun Salam
- Siapkan 3 Laja potong (ditumbuk kasar)
- Sediakan 2 Sereh potong lalu di tumbuk
- Siapkan 4 Potong Ayam yang telah di goreng
Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Bikin menu sahur yang selalu ngepas buat berdua haha biar ga mubazir kalo kebanyakan takut ga.
Cara membuat Ayam Balado:
- Tomat, cabe merah, cengek domba, dan bawang merah di blender hingga halus kasar
- Panaskan minyak 3 sendok makan, masukan bumbu yang telah di blender.
- Masukan salam, sereh, laja, dan masukan air panas setengah gelas diamkan hingga wangi
- Lalu masukan Ayam yang telah di goreng
- Masukan garam 1 sendok bumbu kecil, royko 2 sendok bumbu kecil, merica bubuk setengah sendok bumbu kecil, sasa 1 sendok bumbu kecil, dan kecap 2 sendok makan.
- Kocek hingga merata
- Diamkan hingga bumbu menyatu dengan ayam.
- Lalu sajikan
Cita rasa pedas balado ayam sangat cocok menjadi lauk sepiring nasi panas. Lauk ini juga tidak menggunakan banyak bahan sehingga praktis dibuat. Download Ayam balado stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam balado yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
