Sedang mencari ide resep ayam balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan RESEP AYAM BALADO PADANG, Resep Masakan Indonesia Sehari-hari. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam balado yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Balado menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Balado:
- Sediakan 1 Kg Ayam
- Gunakan 2 Buah jeruk nipis
- Gunakan 300 gr Cabe merah besar
- Sediakan 10 Cabe rawit
- Ambil 10 Bawang merah
- Siapkan Minyak secukupnya (untuk goreng & tumis)
- Siapkan Royco rasa ayam
- Gunakan Gula + garam seckpnya
Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Bikin menu sahur yang selalu ngepas buat berdua haha biar ga mubazir kalo kebanyakan takut ga.
Cara membuat Ayam Balado:
- Cuci bersih ayam kemudian kasi jeruk nipis + sdkt garam, diamkan 15mnt
- Giling cabe merah + cabe rawit + bawang merah giling kasar sisihkan
- Goreng ayam sampai kecoklatan & matang… sisihkan
- Tumis smua bumbu giling sampai layu dan bau bawang hilang, masukkan garam (sdkt sj), royco + gula… aduk sampai rata dan matang
- Masukkan ayam goreng kedalam tumisan bumbu sampai rata dan meresap
- Angkat dan siap untuk disajikan
Cita rasa pedas balado ayam sangat cocok menjadi lauk sepiring nasi panas. Lauk ini juga tidak menggunakan banyak bahan sehingga praktis dibuat. Download Ayam balado stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam balado yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
