Bakso Ayam Gurih Dan Kenyal
Bakso Ayam Gurih Dan Kenyal

Lagi mencari ide resep bakso ayam gurih dan kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam gurih dan kenyal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Brilio.net - Bakso ayam menjadi salah satu makanan legendaris dan favorit banyak orang. Nggak hanya bisa disantap langsung, bakso juga bisa dibekukan jadi stok makanan. Nggak heran jika menu makanan ini mudah ditemui di mana saja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam gurih dan kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso ayam gurih dan kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso ayam gurih dan kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam Gurih Dan Kenyal memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Ayam Gurih Dan Kenyal:
  1. Gunakan 350 gr daging ayam bag dada
  2. Sediakan 4 buah es batu uk. 3x3 gepuk sampai remuk
  3. Sediakan 1 putih telur
  4. Siapkan 4 Sdm tepung tapioka
  5. Sediakan 1/2 sdt baking powder
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  8. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk,atau bawang putih goreng haluskan

All the tips you need to make springy meatballs. In Indonesia, the meatballs are considered the best when the texture is really firm and bouncy, or what we call "kenyal" in Bahasa. Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci. Tipsnya ternyata pada proses pembuatannya, seperti saat membuat bakso ikan, adonan saya banting hingga kalis dan mulus, baru kemudian direbus.

Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Gurih Dan Kenyal:
  1. Potong kecil2 daging ayam, gunakan ayam yang baru keluar dr frizer agar mudah dipotong kecil2
  2. Masukkan ke dalam blender : ayam dan es batu, proses hingga halus
  3. Tambahkan putih telur, blender lagi sampai rata, tambahkan tepung tapioka, baking powder, garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, proses sampai rata
  4. Tuang adonan ke dalam wadah, uleni sebentar dengan tangan, siapkan panci berisi air didihkan
  5. Bulatkan bakso dgn cara : tangan kanan ambil adonan, tangan kiri memegang sendok, keluarkanadonan dari genggaman kemudian ambil dengan sendok, masukkan ke dlm air mendidih, setelah bakso terapung angkat dan masukkan ke dalam air es/air dari kulkas, lakukan sampai adonan bakso habis
  6. Enak, gurih dan kenyal

Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Bakso cukup banyak macamnya, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak macam bakso lagi. Bakso sapi yang di sajikan dengan kuah gurih serta bahan pelengkap seperti mie, tahu. Cara Membuat Bakso Ayam Enak dan Kenyal. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam gurih dan kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!