Lagi mencari ide resep ayam penyet sambel korek (70) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambel korek (70) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dirumah selalu stock ayam ungkep dikulkas.praktis tinggal goreng, nyambel.praktis bikin Ayam Penyet. Suami request lagi pengen makan yg pedes nampol dan kringatan. Sambel korek ini pedes nampol saya tambahi kucuran jeruk lemon biar lbh seger.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambel korek (70), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam penyet sambel korek (70) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam penyet sambel korek (70) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambel Korek (70) menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambel Korek (70):
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
- Siapkan Bahan B (bumbu halus) :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruang jari kunyit
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan C (sambel korek)
- Sediakan 10 butir cabe rawit setan
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng panas
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Nasi hangat
- Ambil Lalap timun
- Ambil Daun kemangi
- Siapkan Daun pepaya rebus
- Siapkan Tahu tempe goreng
- Gunakan Bawang goreng
Lihat juga resep Ayam penyet sambal ijo enak lainnya. Ayam penyet olahan Anda akan semakin nikmat apabila disajikan di atas daun pisang. Karena daun pisang memiliki aroma yang khas, di mana aroma tersebut dapat membuat nafsu makan kita menjadi meningkat. Lihat juga resep Ayam + Tahu ukep Ala penyetan Abang" enak lainnya!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Sambel Korek (70):
- Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis.
- Siapkan bumbu2, haluskan.
- Ungkep ayam, dengan bumbu halus, sereh, salam dan lengkuas, air. Rebus smp air hampir habis atau ayam empuk.
- Panaskan minyak, goreng ayam smp kecoklatan. Angkat.
- Haluskan bahan sambel korek, siram dengan minyak panas. Aduk rata.
- Penyet ayam di cobek berisi sambal. Sajikan dengan pelengkapnya. Tabur ayam penyet dgn bawang goreng…
Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas. Sabel korek, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam, hingga halus. Penyet ayam di atas cobek yang berisi sambal. Resep ayam geprek sambal korek ini memberi sensasi tersendiri saat makan ayam, khususnya bagi pecinta masakan pedas. Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet sambel korek (70) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
