Anda sedang mencari ide resep bubur sop ayam kampung khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sop ayam kampung khas cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sop ayam kampung khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur sop ayam kampung khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Places Ciledug, Jawa Barat, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Bubur Sop Ayam khas Cirebon. Bubur sop ayam adalah kuliner khas Cirebon yang dijual saat malam hari yang selalu disajikan hangat ke pelanggan. Rasanya sangat sedap kaldu ayam beserta lada putihnya tertuang hangat di tenggorokan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sop ayam kampung khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur sop ayam kampung khas cirebon memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur sop ayam kampung khas cirebon:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil Air 1 liter kurang lebih, untuk kuah sop
- Sediakan secukupnya Kubis
- Gunakan secukupnya Tomat
- Siapkan Mie soun yang sudah direndam air hangat
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Rebusan cabe setan / rawit untuk sambal
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Kerupuk untuk pelengkap
- Ambil Bahan bubur :
- Sediakan 1/2 liter Beras
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 1 Santan kara
- Siapkan Garam
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Sereh
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 10 butir Bawang putih
- Sediakan Biji pala setengah butir
- Sediakan Merica bulat setengah sendok makan
- Ambil 5 butir Kapulaga
- Gunakan 5 Kembang Lawang
- Gunakan Kaldu bubuk ayam
- Ambil Garam
- Sediakan Sedikit Minyak untuk menumis
Soal rasa, tentu saja nikmat dan bisa jadi pengganjal perut kala pagi hari. Terkenal dengan bubur khas Cirebon, sebenarnya bubur ini bernama bubur sup ayam. Hidangan hangat ini sangat cocok disantap pada pagi hari. KompasTravel sempat mencoba salah satu bubur sup ayam yang ada di kawasan alun-alun Kota Cirebon, di sela acara peresmian Hotel Ibis Budget.
Cara membuat Bubur sop ayam kampung khas cirebon:
- Bahan bubur rebus jadi satu aduk2 sampai matang dan kental,sisihkan
- Rebus ayam kampung sampai empuk,air kaldu jgn dibuang, masukan bumbu halus yg sudah ditumis.masak hingga mendidih,sisihkan
- Masukan bubur kedalam mangkok tambahkan soun,sisiran tomat, sisiran daun bawang,suwiran ayam kampung, merica bubuk dan sambal sesuai keinginan, bawang goreng, siram dengan kuah sop..sajikan dengan kerupuk, makan selagi hangat lebih mantap
Seperti bubur ayam Sukabumi, bubur ayam cirebon, dan bubur ayam menado. Yang membedakan bubur ayam antar daerah itu adalah topping-nya. Kalau bubur ayam Sukabumi lebih dekat dengan topping khas tiongkok seperti cakwe dan tongcai. Sedangkan dari Cirebon yang khas adalah bumbu. Bubur sop ayam ini biasanya terdiri dari bubur tentunya ya, tapi buburnya gak terlalu lembek, ditaburi kacang, daun bawang, irisan kol, daun seledri Ayo pecinta kuliner sejati harus cicipi bubur sop ayam satu ini yang berada di kota Cirebon, supaya bisa menambah lengkap daftar kunjungan anda, karena.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sop ayam kampung khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
