Ayam Penyet Sambal Kecap
Ayam Penyet Sambal Kecap

Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cikja share resepi dan cara masak ayam sambal kicap. Support channel Cikja moga terus berkembang, Please subscribe dan share. sambal ayam penyet. Resep ayam penyet LENGKAP dengan resep sambelnya #spesialbulanramadhan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kecap menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kecap:
  1. Gunakan bahan ayam :
  2. Ambil ayam ukuran sedang potong 4 bagian/sesuai selera
  3. Gunakan serai (geprek, ikat simpul)
  4. Ambil daun jeruk (buang tulang daun nya)
  5. Gunakan daun salam
  6. Siapkan garam
  7. Ambil air untuk ungkep ayam
  8. Ambil minyak untuk menggoreng
  9. Siapkan bumbu halus :
  10. Gunakan bawang merah
  11. Siapkan bawang putih
  12. Gunakan jahe
  13. Sediakan lengkuas muda
  14. Sediakan kunyit
  15. Gunakan ketumbar
  16. Sediakan bahan sambal :
  17. Sediakan cabe rawit /sesuai selera
  18. Gunakan cabe merah keriting
  19. Ambil bawang merah
  20. Ambil tomat ukuran besar
  21. Sediakan jeruk limau
  22. Ambil garam
  23. Siapkan kecap manis
  24. Siapkan minyak untuk menggoreng

Bumbu ungkepan ayam yang meresap dan sambal terasi jadi kunci ayam penyet yang enak. Simak resep ayam penyet berikut agar hasilnya lezat maksimal. Kunci ayam penyet yang enak tidak cuma di sambal. Bumbu ungkepan ayamnya pun harus tepat agar ayam terasa sedap sampai ke dalam.

Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Kecap:
  1. Cara ungkep ayam : Cuci bersih ayam,masukkan dlm wajan, balurkan bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, beri air sampai ayam hampir terendam, tambahkan garam, ungkep sampai airnya surut dan ayam empuk, tiriskan
  2. Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam sampai matang, kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
  3. Cara membuat sambal : potong-potong bawang merah, cabe rawit, cabe keriting dan tomat, goreng dengan sedikit minyak hingga matang dan agak layu agar memudahkan ketika di ulek, sisihkan
  4. Penyelesaian : ulek bahan sambal yg sudah di goreng tadi, tambahkan garam dan kecap manis secukupnya, letakkan ayam goreng di atas sambal, memarkan sedikit ayamnya menggunakan ulekan, beri perasan jeruk limau, sajikan bersama nasi hangat, sayur asem dan lalapan😋👌sedaaap..

Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut. Namun, hal itu tidak menghalangi Anda untuk bisa memasak sendiri di rumah. Berikut beberapa resep ayam penyet yang dapat Anda coba. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!