Anda sedang mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish. My mom used to buy me Nasi Ayam Hainan from the Chinese restaurant in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi ayam hainan memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi ayam hainan:
- Ambil 4 potong dada ayam
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris
- Ambil ayam :
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 batang daun preh, iris
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1 ltr air
- Ambil nasi :
- Sediakan 3 cup takaran beras
- Siapkan 2 cm jahe, iris
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris
- Gunakan 1 siung bawang putih, iris
- Siapkan 2 lembar daun pandan, memarkan
- Ambil air rebusan ayam diatas ☝
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Ambil olesan:
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt minyak ikan
- Gunakan 1 sdt saori saos tiram (lebih asin)
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 5 sdm air rebusan ayam diatas 👆
Langkah-langkah membuat Nasi ayam hainan:
- Masukan semua bahan ayam kedalam panci dan rebus sekitar 30 menit (masukkan ayam sejak air masih dingin, setelah 30 menit tiriskan ayam (air jangan dibuang)
- Tumis semua bahan sampai harum, masukkan minyak wijen, tumis sebentar lalu masukkan beras yg sudah dicuci hingga kering, lalu masukkan seluruh air sisa rebusan ayam (airnya saja, tanpa ampasnya) sisakan 5 sdm untuk bumbu olesan. tumis hingga seluruh air meresap
- Panaskan panci kukusan lalu masukkan nasi, masak hingga matang
- Lumuri ayam yg telah ditiriskan dengan bumbu olesan, bungkus dengan almunium foil lalu panggang dalam oven 200° selama 30menit, diamkan hingga benar2 dingin dan kering sebelum dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi ayam hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
