Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng balado sayua tombak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado sayua tombak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado sayua tombak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng balado sayua tombak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Resep ayam goreng balado ini sudah tidak di ragukan lagi akan rasa lezatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng balado sayua tombak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng balado sayua tombak memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng balado sayua tombak:
- Siapkan ayam bagian dada aj
- Siapkan sayur tombak sebanyak yang diinginkan
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 sendok makan cabe merah keriting yang sudah digiling sebanyak
- Sediakan secukupnya jeruk nipis
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan bumbu ungkap ayam
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan jempol jahe sebesar
- Sediakan lengkuas 2 kali jempol atau kurang sedikit
- Siapkan garam
Bumbu balado favorite keluarga, apapun lauknya bisa telur, paru, tahu atau lainnya, pasti bumbu baladonya ini. Duh, kebayangkan gimana nikmatnya pedasnya ayam? Sudah tak perlu diragukan lagi, bagaimana nikmatnya Ayam Goreng Balado yang satu ini. Daripada banyak cingcong, yuk langsung buat aja guys!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng balado sayua tombak:
- Bumbu ungkap dblender sampai halus
- Lalu masukkan ke dalam panci yang sudah disiapkan ayam yang sudah dibersihkan. masukkan daun salam dan daun jeruk. beri air hingga hampir penuh. dan ungkap selama 30 menit
- Ayam yang sudah diungkap lalu digoreng hingga kecoklatan
- Goreng sayur tombak yang sudah dipotong2 sekitar 3 cm,hingga layu. lalu angkat
- Goreng bawang merah yang sudah diiris hingha wangi
- Masukkan cabe merah keriting yang sudah dihaluskan. masukkan perasan jeruk nilis secukupnya
- Masukkan ayam dan sayur tombak yang sudah digoreng. sajikan
Bumbu-bumbu Dengan sisa minyak menggoreng ayam, goreng cabe, bawang merah dan tomat yang sudah dicincang tadi, masukkan gula pasir dan air asam jawa. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Goreng ayam hingga berubah warna menjadi coklat. Gerai Ayam Goreng Jakarta yang baru saja buka beberapa waktu lalu ini berasal asli dari Palembang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng balado sayua tombak yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
