Sedang mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam Hainan, walau berasal dari propinsi Hainan di China, namun kepopulerannya justru bisa ditemukan di hampir pelosok jalan dan sudut di Singapura, Malaysia dan Thailand.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi ayam hainan memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi ayam hainan:
- Gunakan Bahan-bahan ayam dan kaldu ayam :
- Siapkan 1 buah dada ayam fillet
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil Secukupnya garam dan merica bubuk
- Gunakan Bahan-bahan nasi :
- Sediakan 300 ml beras
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdm margarin/mentega
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Sawi hijau,
- Ambil kecap rawit (cabe rawit iris2, tambahkan kecap, air secukupnya,
- Sediakan merica bubuk,
- Ambil 1 batang daun bawang diiris2
Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer. Jom kita layan gambar gambar dan. Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya.
Cara membuat Nasi ayam hainan:
- Cuci dada ayam hingga bersih, lumuri garam, tunggu 10 menit, lalu cuci lagi hingga bersih. Didihkan air, lalu rebus dada ayam hingga empuk dan airnya jadi kaldu. Tambahkan bawang putih dan jahe yg telah digeprek, garam dan merica secukupnya, serta minyak wijen
- Haluskan bawang putih dan jahe, lalu tumis dengan margarin/mentega sampai harum, masukkan serai dan daun salam. Setelah itu masukkan beras yg telah dicuci bersih, aduk2 sebentar sampai rata
- Masukkan beras ke dalam rice cooker, lalu tambahkan air kaldu dari rebusan ayam ke dalam rice cooker sebanyak seperti masak nasi biasa di rice cooker, lalu masak/nyalakan rice cooker seperti biasa. *Ingat, pada saat merebus ayam jadi kaldu sudah ditambahkan bumbu2, jadi rasanya sudah enak, gak perlu ditambahkan garam/merica/gula lagi.
- Sambil menunggu nasi matang, cuci bersih dan potong2 sawi hijau, lalu rebus sampai agak layu
- Sajikan nasi dengan ayam, kaldu yg telah diberi potongan daun bawang, sawi hijau rebus, dan kecap rawit
Resep 'nasi ayam hainan' paling teruji. Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan yang khas memiliki aroma bawang putih dan jahe yang kuat, disajikan dengan irisan Ayam Rebus tanpa tulang, dan pelengkap berupa Kecap Asin dengan irisan bawang putih serta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
