Sedang mencari ide resep bakso ayam kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam kenyal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal? Anda bisa menambahkan baking powder dalam adonan supaya bakso lebih kenyal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ayam kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam Kenyal menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Ayam Kenyal:
- Gunakan Bahan Bakso:
- Gunakan 500 gr daging ayam cincang
- Siapkan 250 gr tepung kanji
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 baskom es batu
- Ambil Bahan kuah:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak wijen
- Ambil Daun bawang
Resep bakso ayam yang selanjutnya adalah bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal. Sering membeli bakso tapi tidak kenyal saat dimakan? Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Enak. Resep bakso ayam yang mudah dan simpel.
Cara menyiapkan Bakso Ayam Kenyal:
- Aduk2 dengan tangan daging ayam cincang dengan es batu kira2 sekitar 1 gelas. Sy campur dengan es batu dikit demi sedikit. Selain karena takut tangan keram karena beku 😁. Aduk sambil diremas2 hingga teksturnya menjadi agak cair seperti bubur. Contoh terlihat pada gambar
- Rebus air hingga mendidih lalu kecilkan api.
- Setelah daging ayam sudah agak cair, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit hingga adonan mulai lebih padat dan bisa dipencet di selah jari telunjuk dan ibu jari. Seperti terlihat pada gambar.
- Mulai sendok adonan dan cemplungkan dalam air yang telah mendidih. Setelah bakso mulai mengapung, angkat dan masukkan ke dalam baskom berisi es batu. Tujuannya agar bakso tidak semakin mengembang sehingga teksturnya bisa lebih padat dan kenyal
- Kemudian kembali besarkan api agar air kembali mendidih lalu kembali masukkan bakso yang telah direndam di es. Masak hingga bakso mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat kuah, tumis bawang putih cincang hingga mulai agak kering lalu isi air yang digunakan untuk merebus bakso. Tambahkan bumbu-bumbunya lalu koreksi rasa. Setelah di rasa pas, berikan minyak wijen lalu matikan api. Beri taburan irisan daun bawang dan bawang goreng
- Bakso siap dihidangkan. Disantap dengan tambahan jeruk nipis dan sambal jadi makin mantul 😁
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal. Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Nah, kamu kan sudah menyimak semua tips resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat di. Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
