Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng ayam memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung yang masih muda
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sere dikeprek
- Siapkan 6 biji Cabe rawit merah / sesuai selera
- Ambil 65 ml Santan kara
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula aren
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur totole
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1/8 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 9 buah cabe merah
- Gunakan 2 cm jahe ukuran kecil
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya kol/ kubis iris kasar
- Gunakan 1 butir tomat merah potong 8
Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian (potong makan)
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, sampai wangi. Lalu masukkan sere, daun salam, daun jeruk.
- Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ayam, garam, kaldu jamur, gula pasir, gula merah, kecap manis. Aduk2 sampai bumbu benar- meresap.
- Kemudian tambahkan air secukupnya untuk mematangkan ayam. Tutup wajan biar panasnya merata, sambil sesekali diaduk supaya bagian bawahnya tidak gosong
- Ketika ayam sudah benar - benar matang & dagingnya empuk, tambahkan santan kara. Uji rasa.
- Tambahkan tomat & kubis, hidangkan selagi hangat.
Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Karena paduan bumbunya yang sangat nikmat & aromanya yang sangat menggoda, Anda dapat. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
