Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek crispy sambal orek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek crispy sambal orek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Resep AYAM GEPREK Keriting & Crispy. cara membuat sambal geprek bensu. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek crispy sambal orek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek crispy sambal orek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek crispy sambal orek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek crispy sambal orek menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam geprek crispy sambal orek:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu instan ayam goreng
- Gunakan 1 buah jeruk nipis sedang
- Siapkan 1/4 minyak goreng
- Ambil Adonan kering :
- Gunakan 1/4 tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan Adonan pencelup:
- Ambil 3 sdm tepung adonan kering
- Siapkan 1 Saset SKM/ santan
- Ambil 150 ml air
- Gunakan 5 cub kecil es batu
- Ambil Sambal orek:
- Ambil 15 biji cabai rawit hijau
- Gunakan 2 buah tomat sedang
- Gunakan Sedikit terasi
- Siapkan 1 buah jeruk limau kecil
- Gunakan Seujung sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Resep sambal ayam geprek bisa bermacam-macam tergantung selera dan kekhasan tiap daerah, lho.
Cara membuat Ayam geprek crispy sambal orek:
- Cuci ayam sampai bersih kasi perasan jeruk nipis bilas, beri setengah bungkus bumbu ayam goreng instan aduk rata diamkan dalam kulkas (saya semalaman) kalo mau cepet digoreng minimal 1 jam agar bumbu meresap
- Aduk semua bahan kering sisihkan, campur semua bahan pencelup tuang air sedikit demi sedikit aduk rata bisa menggunakan susu cair, atau bisa di ganti dengan santan (es batu bisa dimasukkan terakhir)
- Celupkan ayam ke dalam adonan kering lalu ke pencelup dan terakhir ke adonan kering, saya cukup sekali penepungan (jika mau tebal penepungan bisa 2x tinggal di ulang saja)
- Goreng sampai kekuningan dengan minyak panas api sedang, kurang lebih 10 menit sudah matang jika ayam kecil kecil, kalo potongan ayam besar bisa 15 menit
- Jika sudah kekuningan angkat dan sisihkan
- Goreng tomat hingga layu dan terasi hingga harum campurkan semua bahan sambal (cabai mentah) ulek tes rasa dan terakhir beri perasan jeruk limau dan siap disajikan
Meski bahan utamanya adalah cabai, sambal untuk ayam geprek bisa dikreasikan. Ayam geprek krispi sambal bawang siap untuk disajikan. Itulah tadi resep ayam geprek krispi dengan sambel bawang. Sebenarnya ayam geprek bisa dibuat dengan beberapa. Lalu geprek ayam goreng crispy dengan sambal bawang (cara ini sebagai cri khas dari ayam geprek).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek crispy sambal orek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
