Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang
Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang

Lagi mencari ide resep ayam geprek crispy sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek crispy sambal bawang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek crispy sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek crispy sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek crispy sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang:
  1. Ambil Bahan ayam goreng crispy:
  2. Sediakan 1 kg ayam
  3. Ambil 7 siung bawang putih, haluskan
  4. Siapkan 1 1/2 sdt garam
  5. Sediakan 1/2 sdt merica
  6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  7. Siapkan 1 butir telur
  8. Siapkan Bahan pelapis ayam (campur):
  9. Siapkan 1 sdk sayur maizena
  10. Gunakan 5 sdk sayur terigu
  11. Siapkan 1 siung bawang putih
  12. Sediakan 10 buah cabe rawit
  13. Gunakan Bahan sambal geprek (untuk 1 ayam):
  14. Sediakan 1 sdk sayur minyak panas sisa menggoreng ayam
  15. Siapkan 1/4 sdt garam
  16. Sediakan 1/4 sdt gula

Sebenarnya ayam geprek bisa dibuat dengan beberapa cara. Gurih dan renyahnya Ayam Crispy Sambal Bawang sudah teruji dan dijamin bikin Bunda dan keluarga ketagihan! Nah, rasanya makin mantap karena disajikan bersama sambal bawang. Lihat juga resep Sambal Bawang untuk Ayam Geprek enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang:
  1. Ayam goreng crispy: marinate ayam dengan bawang putih halus + garam + merica + kaldu jamur. DIamkan min. 30 menit.
  2. Masukkan telur, aduk rata. Balur ayam dengan bahan pelapis sembari dicubit-cubit agar tepung keriting saat digoreng.
  3. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan
  4. Sambal geprek: uleg bawang putih dan cabe rawit hingga bawang halus, biarkan cabai halus kasar. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera. Siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam, aduk rata
  5. Letakkan ayam di atas sambal, lalu penyet-penyet menggunakan ulekan. Sajikan dengan lalap timun dan selada

Jika rasa sambal sudah pas sesuai selera, masukkan ayam satu persatu sambil digeprek dengan ulekan (jangan geprek terlalu lama karena akan menghilangkan crispy-nya). Ayam geprek crispy sambal bawang siap. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata. Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan satu bungkus keju mozarella di atasnya. Lelehkan menggunakan torch atau alat untuk membakar makanan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek crispy sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!