Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam kecap enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap:
- Ambil 10 potong ceker
- Siapkan 6 potong paha atas (bagi 2)
- Siapkan 5 siung bawang putih (besar)
- Sediakan 15 siung bawang merah (kecil)
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya garam (kurlep 1,5 sendok)
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil 1 ruas jari tengah kunyit
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil 1 bonggol laos
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 3 buah Daun salam
- Siapkan 5 buah Daun jeruk
- Siapkan 1 buletan Gula merah
- Ambil secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Totole
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Cara membuat Ayam kecap:
- Ulek bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, garam, kunyit, laos, sereh kemiri. Dan rebus air
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam oseng sampe warnanya keemasan
- Masukkan ayam aduk sampai bumbu merata. Tunggu sampai bumbu terserap
- Masukkan air mendidih, masukkan gula jawa dan taruh diatas
- Tutup wajan. Tunggu.
- Kasih garam, totole, dan kecap secukupnya
- Tunggu sampai agak asat.
Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
