Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng ayam memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng ayam:
- Gunakan 500 gr ayam fillet
- Sediakan 3/4 buah kol, iris²
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah santan kara
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 1 sdt merica (sangrai)
- Sediakan 1 ruas kunyit (goreng)
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 buah tomat hijau, iris
- Ambil 2 buah batang serai, memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm kecap
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula putih
- Gunakan secukupnya Kalbu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga.
Cara membuat Tongseng ayam:
- Cuci ayam pillet lalu potong kecil². Rendam dengan jeruk kira² 10 menit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Masukkan ayam fillet sambil diaduk², tambahkan air dan buarkan masak sampai mendidih. Masukkan santan kara, kecap manis, garam, gula putih, kaldu bubuk.
- Terakhir masukkan kol dan tomat. Koreksi rasa, angkat dan sajikan👌
Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Karena paduan bumbunya yang sangat nikmat & aromanya yang sangat menggoda, Anda dapat. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
