Tongseng Ayam
Tongseng Ayam

Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam:
  1. Sediakan 1 kg ayam atau 1/2 ekor ayam, potong kecil2 seperti untuk sop
  2. Ambil 2 bungkus santan instan @65ml
  3. Gunakan 1 liter air
  4. Sediakan 1 ruas jahe, geprek
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  6. Ambil 1 tangkai sereh, ambil putih nya geprek
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 2 lembar daun salam
  9. Ambil 150 gr kol, iris kasar
  10. Sediakan 1 buah tomat, potong2
  11. Gunakan 2 tangkai daun bawang, iris
  12. Gunakan 5 butir cabe rawit utuh
  13. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
  14. Sediakan 1 sdt garam
  15. Ambil 1 sdt gula pasir
  16. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  17. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
  18. Sediakan 🏵️Bumbu halus:
  19. Sediakan 5 siung bawang merah
  20. Gunakan 3 siung bawang putih
  21. Sediakan 1 ruas kunyit (4 cm)
  22. Sediakan 5 butir cabe rawit setan
  23. Ambil 3 butir cabe rawit keriting

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam:
  1. Haluskan bumbu halus, pertama saya blender biar praktis ehh ternyata kurang halus akhirnya saya uleg deh
  2. Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, jahe, Laos yg sudah di geprek tumis hingga harum.
  3. Masukkan ayam, biar agak setengah matang tambahkan air, aduk rata tunggu mendidih
  4. Masukkan santan kara aduk rata, tambahkan kaldu jamur, garam, gula, aduk rata, tunggu biar ayam agak lunak dan matang koreksi rasa
  5. Masukkan potongan kol, tomat, tambahkan potongan daun bawang dan cabe rawit utuh aduk rata
  6. Sajikan kondisi masih panas di santap dengan nasi hangat, hemm nikmat..

Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Karena paduan bumbunya yang sangat nikmat & aromanya yang sangat menggoda, Anda dapat. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!