Lagi mencari inspirasi resep ayam saos asam manis ala phie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saos asam manis ala phie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo sahabat Koko Kuliner semua Apa kabar kalian semua semoga kalian sehat selalu yahh. mohon maaf kalau beberapa waktu kemarin gue sempet vakum dari. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saos asam manis ala phie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam saos asam manis ala phie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam saos asam manis ala phie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saos Asam Manis ala Phie memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Saos Asam Manis ala Phie:
- Gunakan 1 buah fillet dada ayam yg agak besar, diiris2
- Sediakan 1 buah wortel agak kecil, potong panjang korek api
- Ambil 1 siung bawang putih, geprek, cincang
- Siapkan 1/5 bawang bombay agak besar, iris membujur bagian panjang
- Ambil secukupnya Lada halus
- Gunakan 1 Sachet kecil Saori saos asam manis
- Gunakan 1 sdt saos tiram (boleh skip)
- Sediakan sesuai selera Saos tomat
- Sediakan secukupnya Tepung bumbu
- Sediakan 1 butir telur ayam yg kecil
- Ambil Tepung kering dg perbandingan :
- Ambil 2 sdm tepung bumbu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdm tepung terigu (bisa hanya dg tepung bumbu sj)
- Gunakan Sejumput baking powder
Beri saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas. Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga Resep Ayam Asam Manis, Masakan Chinese Food. Resep Kakap Goreng Saus Kecap Inggris, Cita. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak.
Cara membuat Ayam Saos Asam Manis ala Phie:
- Kocok telur lalu ratakan pada ayam sambil diremas2 dan biarkan sekitar 10 menit. Cairkan sedikit tepung bumbu dengan air. Setelahnya guling2kan potongan ayam tadi pada tepung basah lalu pindahkan pada tepung kering sambil sedikit dicubit2, sisihkan.
- Setelah semua ayam dibalur tepung, goreng dalam minyak panas yg agak banyak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Membuat saos : tumis bawang putih dengan minyak dan sedikit margarin, masukkan bawang bombay, aduk hingga wangi. Masukkan saos tiram, wortel iris, aduk. Tambahkan air secukupnya lalu aduk2 lagi hingga wortel mulai empuk.
- Tambahkan saori saos asam manis, saos tomat, gula, garam, lada halus. Aduk2 rata dan tes rasa. Jika sudah pas dan wortel sdh empuk, masukkan maizena yg telah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata.
- Penyajian : tata ayam goreng pada piring, lalu siram dengan saos asam manis. Ayamnya bisa juga diganti tahu, ikan fillet, udang dan lainnya.
Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce. RESEP AYAM SAUS ASAM MANIS, MAKNYUUSSS RESEP SAUS LADA HITAM (BLACKPEPPER SAUCE) MUDAH DAN NIKMAT #USAHAKULINER FUYUNGHAI ala LC ( versi hemat pakai udang ) PASTI LARIS ! Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saos asam manis ala phie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
