Bunda sedang mencari inspirasi resep marinated- ayam bakar kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal marinated- ayam bakar kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari marinated- ayam bakar kecombrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan marinated- ayam bakar kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kadang suka bingung mau masak apalagi atau karena urusan rumah dan kantor menanti, harus masak cepat. Salah satu menu yang bisa disimpan adalah ayam bakar kecombrang. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah marinated- ayam bakar kecombrang yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Marinated- ayam bakar kecombrang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Marinated- ayam bakar kecombrang:
- Siapkan Fillet ayam besar bagian paha atas sambungan paha bawah
- Gunakan 1 sendok makan munjung ulekan bawang merah
- Siapkan 1 sendok kecil ulekan bawang putih kating
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 jempol jahe
- Siapkan 5 lembar daun kecombrang
- Siapkan 1 sendok kecil ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sendok kecil saos tiram
- Siapkan 3-4 sendok makan kecap manis
- Sediakan 1 sendok makan minyak goreng atau minyak lemak ayam
- Gunakan Chicken stock non msg
Bakar di atas bara sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Ungkep paha ayam, daun salam, serai, kecombrang, garam, gula kecap manis, merah sampai matang dan bumbu meresap. resep kecombrang Bunga berwarna merah muda ini bisa diolah menjadi beberapa hidangan yang menarik. Rasanya yang cenderung asam membuat olahan Kemudian, potong bunga kecombrang tipis-tipis. Tumis bawang merah putih sampai harum, masukkan ayam suwir dan aduk hingga rata.
Langkah-langkah membuat Marinated- ayam bakar kecombrang:
- Fillet ayam di siset supaya bumbu meresap ke dalam
- Ulek halus bawang merah dan putih, iris jahe, ulek ketumbar, ulek kasar kemiri, iris kecombrang
- Aduk rata semua bumbu ulek, iris, daun jeruk, minyak, saos dan kecap
- Masukan fillet ayam dan balur sampai rata. Marinate setidaknya semalam supaya bumbu meresap. Pada saat mau dinikmati, tinggal di bakar di pan yang sudah di baluri mentega dengan api kecil
Sambal Bunga Kecombrang - Harumnya membuat nafsu makan bertambah! Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan marinated- ayam bakar kecombrang yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
