Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong dadu
- Siapkan 1/4 bonggol kol, potong kotak
- Siapkan 2 lembar kacang panjang, potong panjang
- Ambil 1 buah tomat, potong dadu
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah serai, geprek
- Ambil 2 cm jahe, iris tipis
- Ambil 1 sdm bubuk kari
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 bungkus kecil santan instan
- Ambil 500 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam:
- Bersihkan ayam, goreng 1/2 matang
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan daun jeruk, daun salam, jahe. Tumis kembali
- Tambahkan air, jinten& bubuk kari
- Masukkan ayam, kol, kacang panjang & santan. Lengkapi dengan bumbu. Koreksi rasa
- Masak sampai bumbu meresap. Menjelang matang. Masukkan irisan tomat
- Sajikan dengan taburan daun bawang & bawang goreng
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
