Ayam geprek krispi
Ayam geprek krispi

Sedang mencari ide resep ayam geprek krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek krispi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Ayam geprek dikenal sebagai makanan khas Indonesia yang benar-benar menggugah selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek krispi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek krispi memakai 24 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam geprek krispi:
  1. Sediakan secukupnya ayam
  2. Siapkan secukupnya keju mozzarella
  3. Gunakan bahan ayam krispi:
  4. Siapkan 250 gram terigu
  5. Ambil 1 SDM maizena
  6. Sediakan 1 buah telur
  7. Sediakan bumbu rendaman ayam:
  8. Ambil 2 buah bawang putih
  9. Sediakan 1 sdm merica
  10. Sediakan 1 sdm garam
  11. Gunakan 2 sdm terigu
  12. Gunakan bumbu tepung krispi:
  13. Sediakan 250 gr terigu
  14. Ambil 1 sdm maizena
  15. Gunakan 1 sdt baking soda
  16. Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk
  17. Gunakan 1 sdm merica bubuk
  18. Gunakan 1 sdt garam
  19. Ambil secukupnya penyedap
  20. Siapkan bumbu sambal geprek:
  21. Ambil 8 siung bawang putih
  22. Gunakan 12 buah cabe rawit
  23. Ambil 2 buah tomat iris
  24. Ambil 2 buah daun jeruk

Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal. Dari dulu yang namanya bikin ayam krispi gak pernah bisa kriting kayak yang dijual-jual itu.

Cara membuat Ayam geprek krispi:
  1. Rendam ayam dengan bumbu rendaman ayam ± 1jam dikulkas
  2. Siapkan tepung krispo dengan mencampur semua bahan
  3. Setelah selesai merendam ayam, ambil ayam uleni agar bumbu tercampur rata baru masukan ke dalam bahan tepung krispi
  4. Aduk rata ayam didalam tepung dengan cara diremas± 1 menit
  5. Goreng dalam minyak panas api kecil hingga matang
  6. Bahan sambel geprek digoreng sebentar jangan sampai gosong,baru diuleg
  7. Setelah diuleg masukan ayam,beri sambal diatas ayam lalu geprek
  8. Terakhir tambahkan keju Mozarella
  9. Panggang di Microwave/ oven hingga leleh

Ikutin manual yang ada di balik bungkus tepung serba guna, gak kriting kayak gambar. Ikutin Youtube, ribet, gak jadi juga. Sampai akhirnya dalam suatu kesempatan bisa belajar dengan. Hidangan ayam geprek ini terdiri dari ayam goreng yang disajikan dengan sambal bajak. Sambal yang dibuat menggunakan pasta udang aslinya di Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!