Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam:
- Gunakan 200 gram ayam fillet
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar, (Di sangria)
- Gunakan 3 buah kemiri (Di sangrai)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan Secukupnya santan
- Siapkan Secukupnya garam Dan penyedap Rasa
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya kecap
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Siapkan 2 lembar daun salam & daun jeruk
- Siapkan Secukupnya minyak sayur
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.
Cara membuat Tongseng Ayam:
- Haluskan bawang merah & putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe & cabai.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah Di haluskan hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam & daun jeruk.
- Jika sudah harum, masukkan potongan Ayam, aduk2 hingga ayam berubah warna
- Masukkan santan aduk lagi kemudian masukkan air
- Biarkan mendidih, kemudian masukkan garam, penyedap Rasa & kecap, aduk hingga merata.
- Tes Rasa & Tongseng siap d santap
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
