Bunda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 4 potong paha atas
- Siapkan 2 fillet dada yo besar
- Gunakan 2000 ml air (kurleb)
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ebi rendam air
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Bumbu lempar
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang serei geprek
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Irisan daun bawang seledri
- Ambil Secukupnya Toge
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng
- Ambil Secukupnya Telor rebus
- Sediakan Secukuonya soun
- Sediakan Irisan Kol
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Koya (kerupuk udang + baput goreng blender)
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus air secukupnya hingga masak lalu masukan ayam dan fillet dada, kira2 10 menit air rebusan sy ganti yg baru, kemudian rebus ulang hingga matang
- Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan ke dalam kuah rebusan ayam
- Filet dada cukup di masak sampai matang lalu angkat tiriskan ketika sudah dingin lgs suwir suwir dan siapakan bahan pelengkap sambil nunggu kuah n bumbu tumis hingga tercampur pas kuahnya
- Tata bahan pelengkap di mangkuk lalu siram kuah, Soto lamongan siap di santap
Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
