Bunda sedang mencari ide resep ayam saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam saus lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Mau tahu resep buat Ayam Saus Lada Hitam simple banget cuma pake SAORI saus Lada Hitam nih gayyss. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam saus lada hitam menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam saus lada hitam:
- Gunakan 1 kg ayam fillet
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 2 buah paprika merah dan hijau
- Gunakan 1/2 kg tepung terigu
- Sediakan 1 bungkus bamboe saus lada hitam
- Sediakan 1 sachet saori lada hitam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap inggris (opsional)
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 100 ml air
Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Bagaimana dengan resep ayam lada hitam diatas?
Langkah-langkah membuat Ayam saus lada hitam:
- Cuci bersih ayam, lalu potong-potong dadu ayam siapkan tepung di dalam wadah beri garam sedikit saja aduk-aduk lalu masukkan ayam yang sudah di potong dadu ke dalam tepung balurin aduk-aduk pakai tangan ya
- Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng ayam setelah minyak panas goreng ayam sampai agak kuning kecoklatan oia gunakan api sedang ya
- Sembari goreng ayam dan nunggu ayam matang potong-potong bawang bombay, dan paprika
- Setelah ayam matang angkat lalu tumis bawang dan paprika masukkan Bumbu bamboe lada hitam aduk-aduk tumis sampai agak harum masukkan air 100 ml
- Aduk-aduk masukkan saori lada hitam, kecap manis, kecap inggris(opsional) aduk kembali
- Masukkan ayam yang yang sudah di goreng pakai tepung Tadi, aduk2 tes rasa jika di rasa kurang Bumbu beri penyedap rasa saja atau garam saja tapi jgn banyak-banyak sedikit saja ya atau (jika di rasa sudah pas jangan di bumbui lagi ya biasanya pakai Bumbu jadi ada yang memang sudah berbumbu ada juga yang memang perlu kita bumbui lagi) aduk-aduk sampai rata
- Tes rasa kembali jika benar-benar di rasa sudah pas dan agak susut airnya(tidak benar-benar kering ya ada airnya sedikit) matikan kompor pindahkan ke dalam piring dan sajikan Selamat mencoba😊
Kamu bisa coba sendiri dirumah dengan gampang. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saus lada hitam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
