Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan / soto kuning berempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan / soto kuning berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto Ayam Lamongan is at Soto Ayam Lamongan Akbar Kanigoro. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan / soto kuning berempah memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan / soto kuning berempah:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 bks bumbu ayam goreng sajiku
- Sediakan Bahan halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Gunakan 5 cm lengkuas, kencur, kunyit
- Sediakan Sckpnya merica bubuk, ketumbar bubuk
- Siapkan Sckpnya jintan
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Siapkan 3 bh daun salam
- Ambil 3 bh daun jeruk
- Sediakan Sckpnya gula pasir
- Ambil Sckpnya garam
- Ambil Sckpnya kaldu ayam bubuk
- Gunakan Sckpnya sunflower oil
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Sckpnya bihun putih
- Ambil Sckpnya kobis
- Ambil Sckpnya tauge
- Sediakan Bahan sambal
- Ambil 5 bh cabe merah
- Gunakan 3 bh cabe merah rawit
- Sediakan Sckpnya kecap manis
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri utama dari soto Lamongan adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan utamanya. resep soto ayam lamongan - Soto ayam dari daerah lamongan jawa timur, soto dengan rasa lezat dan kuah yang segar,aneka macam soto:soto betawi, soto Tiriskan ayam dan biarkan air kaldunya. Lalu, Goreng ayam hingga kuning kecokelatan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan / soto kuning berempah:
- Ungkep ayam dengan bumbu sajiku ayam goreng.. Setelah matang sempurna tiriskan lalu goreng (jangan terlalu kering) lalu di suwir suwir
- Siapkan bumbu halus.. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan matang (biar tdk langu) lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih dan Koreksi rasa dengan gula garam.. Kuah sudah matang ya ini
- Ssiapkan bahan pelengkap.. Rendam bihun dengan air panas, potong2 kubis dan siapkan tauge
- Bahan sambal: rebus cabe sampai matang lalu blender.. Lalu tambahkan kecap dan aduk rata
- Soto dan sambal sudah siap.. Platting di mangkuk dan tambahkan air jeruk nipis lalu tambahkan kuah.. Fyi tempe ini goreng hanya pake tepung kobe bakwan kriuk (kriuk enak udh berasa ada bumbunya)
- Jangan lupa sambal kecap dan bawang goreng… Dimakan pakai tempe goreng tepung kering tambah mantulllsss 😍😍😍
Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Yuk, simak cara membuatnya dengan Resep Soto Ayam Lamongan berikut ini. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan tomat. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
