Sedang mencari ide resep semur ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Simak video memasak Semur ayam dengan cepat dan sangat gampang. Mau tau caranya?ikuti step by step.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam medan yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Semur Ayam Medan memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Ayam Medan:
- Sediakan 3 bh paha ayam bagian atas
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 btr telur ayam rebus, kupas
- Siapkan 2 bh kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu sedang
- Ambil 25 gr soun cina, rendam sampai lunak, tiriskan
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 1 bh tomat, iris2
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 5 sg bawang merah, iris2
- Gunakan 2 bh bawang putih, cincang
- Ambil 1/2 sdt adas manis
- Sediakan 2 cm kayumanis
- Gunakan 2 btr cengkeh
- Ambil 1 bh bunga lawang / pekak
- Siapkan 10 btr cabe rawit hijau
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya (bila perlu saja)
Mie ayam tidak sulit ditemukan di seantero kota Medan. Mie ayamnya lembut, semur ayamnya nikmat. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian Also, Medan version uses coconut milk instead of water. I definitely prefer semur ayam Medan.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Medan:
- Lumuri ayam dengan air jeruk. Diamkan 5 menit. Cuci bersih. Berikan garam dan merica. Diamkan selama 10 menit. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah. Tumis sebentar, lalu masukkan bawang putih. Aduk rata
- Masukkan kayumanis, adas manis, ketumbar bubuk, merica bubuk, bunga lawang, cengkeh. Aduk rata
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, kentang, saus tiram, kecapmanis, cabe rawit, gula merah. Tuang air. Aduk rata
- Setelah mendidih masukkan telur. Masak sampai kuah agak surut. Masukkan soun cina dan tomat. Setelah mulai mengering. Angkat
Simak video memasak Semur ayam dengan cepat dan sangat gampang. Mau tau caranya?ikuti step by step. Semur ayam merupakan salah satu masakan ayam yang diberi bumbu dan kecap. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam medan yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
