Lagi mencari ide resep ayam geprek kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek kriuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
This ayam geprek, or ayam gepuk, is one of the biggest franchises in Indonesia, and can essentially be found anywhere in the country. Ada banyak variasi dalam menu ayam geprek. Apalagi jika disajikan selagi masih hangat dengan sambal yang pedas dan nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek kriuk memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam geprek kriuk:
- Siapkan Ayam filet
- Ambil Tepung serba guna,dibuat 2 bagian kering & basah
- Sediakan Pete
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan sambal:
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 1 cabe merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt trasi
- Sediakan Garam
- Gunakan Masako
- Gunakan Minyak jelantah panas
- Siapkan Jeruk pecel
Siapkan tepung serbaguna dalam wadah kering, ambil ayam satu persatu dan lumuri dengan tepung, biarkan tepung menyerap dalam beberapa menit lalu goreng dengan api kecil, goreng sampe ayam matang dan berubah warna menjadi ke'emasan. Resep Ayam Geprek Kriuk Pedas ini sangat mudah dan sederhana dibuat. Ayam geprek kriuk ini sama ya kayak ayam geprek crispy, cuma beda nama aja. Yang penting kuncinya itu adalah pas menggeprek jangan berkali-kali, jadi ntar pas dimakan kriuknya terasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek kriuk:
- Cuci ayam hingga bersih,lalu di beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit.setelah itu masukan di tepung basah & masukan di tepung kering lalu goreng smp matang.tiriskan
- Ulah cabe,bawang putih,garam,trasi & masako.tambahkan minyak panas uleg bentar dan tambahkan jeruk pecel.masukan ayam di atas sambal lalu penyet2.tambahkan pete yg sudah di goreng di atasnya
Secara keseluruhan bahan-bahan yang dibutuhkan sama aja kayak bikin ayam geprek yang lainnya ya. Iya, ayam geprek crispy tentunya berbeda dengan ayam geprek yang biasa kita temukan, dibalut tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy dan kriu-kriuk menjadikan masakan ini banyak disukai masyarakat. Ayam geprek biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga ditambah pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Ayam geprek crispy resep rumahan. foto: Instagram/@kaptensambal. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
