Sedang mencari inspirasi resep ayam gepuk ala pak gembus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk ala pak gembus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gepuk ala pak gembus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Terus penasaran deh bedanya apa si sama ayam gepuk biasa. Kalau di dekat rumahmu gak ada Ayam Gepuk Pak Gembus, coba deh bikin sendiri. Inilah resep dan cara membuat ayam gepuk ala Pak Gembus yang sedap banget!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam gepuk ala pak gembus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Gepuk ala Pak Gembus memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
- Gunakan 1 ekor ayam (bisa dipotong 8 atau 10 disesuaikan selera aja, kalau saya potong 8)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu Ungkep :
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu Sambal Bawang
- Sediakan 250 gr cabe orange
- Sediakan 10 butir bawang putih
- Ambil 100 gr kacang mede
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur (totole)
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan secukupnya minyak
Anda juga boleh menambah add-on seperti tauhu, tempe, hati ayam, pedal dan kobis goreng. Apa yang membuatkan Ayam Gepuk Pak Gembus ini lain daripada lain ialah. AYAM GEPUK PAK GEMBUS TERLARIS DI MASANYA Resepi Ayam Penyet / Resepi Sambal Ayam Penyet Resep Rahasia "Sambel Ayam Geprek" Pak Gembus Yogyakarta Ayam Goreng Berlado Suamiku. Jujur saja menurut aku, ayam pak gembus adalah tempat makan yang cabangnya banyak dan ga semua enak, ga semua sama standarnya, so make ayam gepuk judes pok anna, ayam gepuk pak gembus kota jkt utara daerah khusus ibukota jakarta, ayam gepuk pak gembus cabang pluit north.
Langkah-langkah membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
- Campur bumbu halus terlebih dahulu : Bawang merah + bawang putih + kemiri + ketumbar + kunyit. Lalu haluskan sampai semua tercampur rata.
- Bersihkan ayam. Lalu taruh di dalam wajan. Tata ayam lalu tuang bumbu halus diatas ayam. Kemudian masukan bumbu ungkep : sereh + daun salam + daun jeruk + lengkuas. Kasih garam. Tambahkan air hingga ayam terendam. Masak ayam hingga air menyusut. Goreng ayam hingga matang kecokelatan. Sisihkan.
- Untuk Sambal Bawang : Goreng kacang mede hingga kecokelatan. Angkat lalu uleg. Kalau saya, diblender kasar aja (jangan terlalu halus). Lalu sisihkan terlebih dahulu. Lalu blender cabai dan bawang putih (jangan terlalu halus). Sisihkan.
- Sambal Bawang : Campur kacang mete yang sudah diblender dengan cabai dan bawang putih yang sudah diblender juga. Masukan kaldu jamur, Siram dengan minyak panas sampai berbunyi cesss.. Aduk2 dulu, baru masukan minyak Wijen. Sambal bawang siap disantap dengan ayam. Jangan lupa sebelum makan, ayam digeprek dulu lalu siram diatas ayam dengan sambal bawang.
Ayam gepuk dan ayam geprek tu sama ke? Ayam gepuk pak gembus spesial sambal kacang mede kuliner legendaris. Saat nopeita vastauksia yrityksen Ayam Gepuk Pak Gembus Pujasari Cikokol henkilökunnalta ja aiemmilta asiakkailta. Huomaa: kysymyksesi tulee näkymään julkisesti Kysymyksiä ja vastauksia -sivulla. Es stehen noch nicht genügend Bewertungen zu Essen, Service, Preis-Leistungs-Verhältnis und Atmosphäre für Ayam Gepuk Pak Gembus, Indonesien zur Verfügung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
