Tongseng Ayam Rempah favorit
Tongseng Ayam Rempah favorit

Sedang mencari ide resep tongseng ayam rempah favorit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam rempah favorit yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tongseng adalah hidangan berkuah seperti gulai, namun dengan rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Tongseng adalah hidangan berkuah seperti gulai, namun dengan rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam rempah favorit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam rempah favorit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam rempah favorit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Ayam Rempah favorit menggunakan 35 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam Rempah favorit:
  1. Ambil ayam (potongan sesuai selera)
  2. Sediakan tomat hijau (boleh pakai tomat merah)
  3. Ambil kol
  4. Ambil air
  5. Sediakan Bumbu halus
  6. Sediakan bawang putih
  7. Gunakan bawang merah
  8. Siapkan cabai (boleh cabai keriting atau rawit merah)
  9. Sediakan kemiri
  10. Ambil merica
  11. Siapkan ketumbar sangrai
  12. Ambil jintan
  13. Ambil biji pala
  14. Sediakan kunyit
  15. Sediakan garam
  16. Ambil minyak untuk menumis
  17. Sediakan Bumbu rempah
  18. Ambil daun salam
  19. Siapkan daun jeruk
  20. Gunakan serai (bagian putihnya saja)
  21. Ambil jahe
  22. Sediakan lengkuas
  23. Sediakan kayu manis uk 3cm
  24. Gunakan kapulaga
  25. Siapkan bunga lawang /pekak
  26. Siapkan cengkih
  27. Ambil Bahan lain
  28. Gunakan kecap manis
  29. Siapkan gula merah
  30. Siapkan totole (boleh kaldu ayam)
  31. Siapkan santan instan
  32. Siapkan Pelengkap :
  33. Siapkan bawang goreng
  34. Ambil Sambal rawit (rebus cabai rawit dan haluskan+ sejumput garam)
  35. Ambil jeruk nipis

Cari tahu yuk cara membuatnya di sini! Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com. Kuah tongseng ternyata tak selalu menggunakan santan lho. Buat Kamu yang ga suka dengan santan pun bisa menggunakan air biasa sebagai gantinya.

Cara membuat Tongseng Ayam Rempah favorit:
  1. Cuci bersih ayam.
  2. Haluskan bumbu
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan bumbu rempah. Masak sampai harum.
  4. Masukkan ayam. Aduk2 sampai ayam terlumuri bumbu dan berubah warna
  5. Tambahkan 2 ltr air. Masak sampai ayam empuk.
  6. Masukkan kecap manis, totole, dan gula merah.
  7. Masukkan tomat dan kol.
  8. Terakhir tambahkan santan instan. Aduk terus cukup sampai mendidih. Koreksi rasa. Angkat.
  9. Hidangkan dengan bawang goreng, sambal rawit dan jeruk nipis.

Tak perlu ditanyakan karena rempah-rempah yang digunakan. Tongseng adalah penganan khas Indonesia yang kaya rempah. Biasanya jadi hidangan favorit di hari raya utamanya Idul Adha. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Bingung dengan aneka rempah-rempah yang asing?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam rempah favorit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!