Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam kuah asang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah asang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kuah Asang enak lainnya. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah asang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuah asang yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kuah asang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Ayam kuah Asang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kuah Asang:
- Siapkan 1/2 kg paha atas ayam bagi 2
- Sediakan Bumbu cincang kasar :
- Sediakan 8 bawang merah besar
- Gunakan 4 bawang putih kating
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 5 daun jeruk sobek2
- Ambil 1 sereh besar memarkan
- Siapkan 1 daun kunyit kecil simpul
- Ambil 1 btng daun bawang iris besar
- Siapkan 5 tomat ijo belah 2
- Ambil 1 tomat merah besar belah 4
- Ambil 7 cabe rawit orange
- Siapkan Sedikit kemangi (skip)
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1.25 butir air jeruk nipis (sy 1.5)
- Ambil Secukupnya gula, totole dan garam
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Ikan kuah asang adalah hidangan khas Sulawesi berbahan ikan kakap. Sajikan selagi hangat agar kesegaran dan kelezatannya maksimal. Untuk sisik kering umumnya akan lebih mengeras dan bisa membantu ayam tersebut dari rasa kait saat terbentuk.
Langkah-langkah membuat Ayam kuah Asang:
- Cuci bersih ayam, rebus hingga berubah warna. Buang airnya ganti kira2 1 L air (sy 1.250 L suka kuah soalnya)
- Mendidihkan lg air dan ayam, lalu masukkan bawang merah - bawang putih. Biarkan 3 menit.
- Lalu masukkan daun jeruk - sereh - daun kunyit - tomat ijo - tomat merah. Bumbui kecap ikan - garam - gula - totole. Masak 30 menit.
- Beri jeruk nipis - rawit orange- daun bawang. koreksi rasa lagi. Lalu diakhir beri kemangi. Voila n enjoy !!
Tips Mengirim Ayam Bangkok Ayam Petarung Thailand. Thailand SUPER Ayam BK Panus Ayam BK Pukul Taji Ayam Bangkok Vietnam Ayam Bangkok Aseel Ayam Birkok. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Ayam juga nikmat diolah dengan digoreng, dimasak dengan bumbu sederhana maupun dikreasikan dengan resep masakan ayam dengan menambahkan bumbu rempah tertentu untuk mendapat rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kuah Asang yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
